Diverses possibilités de dégustation
Sur mesure :
La Cave de la Halle se propose de vous faire partager la passion qui lui a permis, pas à pas, d’aboutir à cette gamme de vins si spécifiques, à travers des séances de dégustations personnalisées. Ce sera l’opportunité de goûter des produits peu courants et de partager le plaisir d’explorer des bouteilles inédites. Vous faire partager le fruit de nos rencontres avec des hommes et des femmes qui ont tout donné pour l’amour de leurs vignes sera un vrai plaisir. En vous livrant une partie de leurs choix et de leurs vies, nous aurons le sentiment d’être leurs ambassadeurs. Autrement dit, un réel moment de partage authentique entre amis, dans un cadre exceptionnel vous attend.
Concernant l’aspect pratique, nous préconisons de faire la dégustation dans le cadre intime de notre cave voûtée. Tout d’abord parce que le lieu s’y prête et que nous avons à portée de main la totalité de notre gamme. Cependant, nous restons ouverts à toute proposition d’une formule similaire, qui pourrait se dérouler dans un lieu extérieur de votre choix (situé dans un périmètre raisonnable bien évidement).
Formule dégustation découverte :
- Nombre de convives : de huit à vingt personnes maximum
- Sélection de vins : trois rouges, trois blancs et un vin surprise
- Apéritif garni : produits régionaux que vous pourrez retrouver en magasin pour la plupart
Formule dégustation sur mesure :
au-delà de la formule découverte, tout est de l’ordre du possible et il suffira simplement d’en convenir à l’avance. Ce type d’événement, sans faste œnologique aucun, se programme d’avantage sur une fin de journée.
Exemples de formules dégustation sur mesure :
- Période estivale : découverte de vin(s) rosé(s) issus de monocépages de rouges, parfois dits « anciens ».
- Période de fêtes de fin d’année : découverte de « vendanges tardives ».
Merci de prendre contact avec nous par téléphone ou par email pour découvrir nos tarifs.
Tout au long de l’année :
La Cave de la Halle propose également des découvertes inopinées en débouchant simplement un produit à déguster lors de jours d’affluence comme le Samedi, jour de marché. Certaines manifestations locales comme le marché de Noël ou la foire du 1er Mai pourront également être l’opportunité de vous faire découvrir de belles choses !
Dans tous les cas, cela doit rester un moment de partage et d’échanges au cours duquel nous essayerons de vous montrer qu’il se trouve des «petites merveilles» à portée de mains. Nous avons hâte de vous rencontrer !